Rencontrez votre Chef à Domicile

Mon Parcours

Je suis Alexandre Descamps, un passionné de cuisine depuis mon plus jeune âge. Tout a commencé avec l’apprentissage culinaire auprès de ma grand-mère, une expérience précieuse qui a éveillé mon amour pour la gastronomie.

Bien que je me sois temporairement éloigné de cette voie, le destin m’a ramené à ma passion lorsque mes parents ont repris une brasserie pendant mon adolescence. Cette expérience a ravivé mon envie de cuisiner, me poussant à abandonner mes études de biologie pour me consacrer pleinement à la cuisine à l’âge de 24 ans.

Mon Expérience Professionnelle

Après avoir obtenu mes diplômes de cuisine, j’ai travaillé sur le bassin d’Arcachon et dans divers restaurants bordelais. Une rencontre marquante avec le chef japonais Junichi Yamano m’a permis de maîtriser les subtilités de la cuisine asiatique. J’ai perfectionné mes compétences avec des chefs renommés comme Yoann Gérard-Huet en cuisine traditionnelle française.
Ces expériences enrichissantes m’ont conduit à participer au concours Clésia du salon Exp’hôtel de Bordeaux en novembre 2023, présidé par Stéphane Carrade, chef triplement étoilé. Ce parcours m’a permis de grandir et d’évoluer, jusqu’à devenir chef de restaurant.

Ma Cuisine Franco-Asiatique à Domicile

Aujourd’hui, je souhaite partager ma passion en tant que chef à domicile à Bordeaux, en proposant une cuisine franco-asiatique raffinée. Mon objectif est de vous offrir une expérience culinaire unique directement chez vous, alliant le meilleur des traditions françaises et asiatiques.

Pourquoi Choisir un Chef à Domicile à Bordeaux ?

Faire appel à un chef à domicile, c’est choisir la qualité et la tranquillité. Vous pourrez savourer des plats exquis sans vous soucier des préparatifs. Laissez-moi transformer votre domicile en un véritable restaurant gastronomique et profitez pleinement de votre soirée.

Les formules

Les cours

Contactez-moi

N’hésitez pas à me contacter pour discuter de vos envies culinaires et organiser ensemble un événement gastronomique inoubliable à Bordeaux.

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